膠原蛋白的保健食品最近廣受歡迎，許多人都知道膠原蛋白會隨著年齡所流失，大多數人食用膠原蛋白都是為了肌膚，但是膠原蛋白除了青春美妍以外，其實還有不少好處，但是膠原蛋白的「型態」不同，功能也就跟著不一樣，快來更仔細的認識膠原蛋白，並看看你選對膠原蛋白了嗎？
膠原蛋白的補充益處
● 提高免疫機能：人體的免疫球蛋白，如果在吞噬細菌或病毒時，身體有足夠的膠原蛋白能與免疫球蛋白結合，人體的免疫力系統能增加100倍以上
● 抑制癌細胞：膠原蛋白能夠組成防衛牆，阻止癌細胞穿越人體器官轉移，並加強免疫球蛋白的作用，幫助吞噬癌細胞
● 活化細胞機能：人體細胞活化、器官分泌酵素、器官發揮機能都需要膠原蛋白，如果身體缺乏膠原蛋白，則許多機能都無法運轉
● 治療關節炎活化筋骨：許多醫學臨床報告都證實，當人體筋骨、關節酸痛或發炎時，若體內膠原蛋白充足，可以發揮添補、更換的功效，對筋骨痠痛有緩和的功效
● 防止皮膚老化：膠原蛋白是皮膚的主要蛋白質，補充膠原蛋白可以改善皺紋甚至去除，而且能令皮膚保濕度增加，並使皮膚看起來更加有光澤
● 光澤毛髮與指甲：膠原蛋白是毛髮與指甲的營養來源，如果缺乏會讓頭髮容易乾燥分叉，指甲容易斷裂灰暗
● 維持骨骼：骨骼的組成除了鈣以外，膠原蛋白的韌性與彈性組成了骨骼的框架，若膠原蛋白缺乏，就容易引起骨折的危險
● 豐胸：膠原蛋白的組成除了脂肪外還依靠結締組織的承托，膠原蛋白是承托人體曲線的基礎
● 減肥瘦身：服用膠原蛋白有抑制食慾的效果，而且膠原蛋白能夠修補細胞，在修復中會消耗許多熱量，但是修復細胞的機能必須在睡眠中進行
膠原蛋白的型態
膠原蛋白的功能非常多，但是每種型態的功能都略有差異，膠原蛋白由三種胜肽鏈之胺基酸組成，因其排列組合方式聚合成不同分子，其型態可分成29種以上不同類型的膠原蛋白，補充品常見的是前五種型態
◎ 膠原蛋白 Type I
第一型是最早發現的膠原蛋白，也是目前最廣泛存在於市場的膠原蛋白，主要作用於皮膚、毛髮、指甲、筋腱、韌帶，補充第一型的膠原蛋白對於皮膚的效果最好，能夠改善皺紋、增加皮膚保濕、增加皮膚明亮度
◎ 膠原蛋白 Type II
第二型的膠原蛋白幾乎涵蓋了市面上所有的營養補充品，第二型的膠原蛋白主要作用於軟骨組織，可以增加肌腱和關節的靈活性與強度
◎ 膠原蛋白 Type III
第三型的膠原蛋白主要提供網絡纖維，大多存在於內臟組織，可提供組織彈力、幫助癒合傷口，大多與第一型的膠原蛋白並存
◎ 膠原蛋白 Type IV
第四型膠原蛋白屬於聚集型態，非一般膠原蛋白的纖維，常存在於薄膜或基底層，作用於細胞膜
◎ 膠原蛋白 Type V
第五型膠原蛋白的胜肽鏈型較複雜，廣存於各結締組織，是非常纖細的纖維型態，作用於細胞壁，是胎盤組織的重要原料
補充膠原蛋白的注意事項
1. 膠原蛋白最好與維他命C一起補充，因為膠原蛋白補充品進入人體後，還需要進一步分解與合成，維他命C是合成膠原蛋白的要角，因此建議與維他命C一起補充，才能讓膠原蛋白有更好的吸收率
2. 孕婦不要服用膠原蛋白產品，因為膠原蛋白是由18種胺基酸組成，其中幾種胎兒無法吸收，容易造成過早發育和成熟
3. 膠原蛋白的分子必須要在3000道爾頓(Da)以下，才能有效被人體細胞吸收利用，若是分子太大則無法進入細胞，吸收率將大打折扣
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