德國的保健食品一直世界知名，被多數人評為品質好、質量純、種類多且價格合理，許多人去德國時都一定會順手帶許多保健品回來，而且德國人以嚴謹、細心聞名，加上德國政府對於國民的食品安全的重視和歐盟的嚴格法規，德國的營養補充品可以說是最值得信賴的來源。
德國的預防保健觀念
德國從很久以前就有預防醫學的概念，和中國人的養生之道有點類似，因此德國人也有相應的草本機能茶與天然藥草的使用，而早在1890年德國就開始有健康食品店的開展，德國目前全歐洲最大的保健品市場，其中德國人最愛的保健品是維他命C，其次為鎂、鈣、胺基酸〈蛋白質〉、纖維素、植物萃取素〈朝鮮薊、人蔘、大蒜等〉。
德國的保健品把關
德國的政府對於食品安全把關很嚴格，尤其是營養補充食品在生產前，必須從原料、生產設備、生產過程、成品、包裝、出貨都經過一連串的檢驗，甚至有可能還會有政府官員直接駐廠觀察一周，加上德國的保健品生產商前身多為藥廠，且大部分都是具有百年歷史的規模，以原有的生產技術製作保健品，對於生產的質量與劑量，都有非常高的自我要求，商品的所含的劑量都是嚴苛的要求標準，必須與商品標示相符。
德國保健品的消費者見證
德國當地有許多消費評鑑雜誌，例如最知名的Okotest，就是以消費者的使用角度為出發點，搭配高度公信力的科學儀器驗證產品，從科學的客觀條件和使用者的主觀感受，去衡量商品的效果做出評價；甚至德國有些一般消費者，還會因為使用後沒有得到包裝上標示的效果，因此訴諸法律要求廠商賠償。
德國保健品的品質
而營養補充食品除了安全與劑量以外，製造工藝是相當重要的一環，製造工藝很直接的影響到人體吸收的比例，為什麼一樣的成分有些補給品吃起來較無感呢？很可能因為製作的技術不夠純熟，產品的營養素還沒被身體吸收就被破壞了，或是根本無法被身體吸收就直接排掉；評估生產商製造工藝的客觀條件，大概就是生產商歷史與規模，否則就只能靠著實驗或親自試用，而德國自古養生觀念就盛行，製造藥品與營養品的工藝更是超前許多國家，從許多藥廠營運迄今超過百年，且擁有許多固定支持者與卓越的名聲，可見德國在保健品這塊，是選購營養保健品的最佳選擇。
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