牡丹，又稱百花王、木芍藥、花王、富貴花，花語和象徵代表意義為富貴，圓滿、濃情，牡丹觀賞部位主要是花朵，其花雍容華貴、富麗堂皇，素有“國色天香”、“花中之王”的美稱。
早期牡丹都用來製作成藥材，改善肌膚狀況，經過長時間的研究發現，牡丹的活性成分可以修護肌膚，其根部萃取還能淨白肌膚，抑制黑色素形成，讓肌膚淨白無瑕。
牡丹用於沖泡具有：
1、抗衰老作用。 白牡丹具有延緩肌膚衰老的功效。 白茶具有較強的抗氧化功效，能夠增強肌膚的抵抗力，進而防止肌膚由於外界環境的影響而產生的不是和提前衰老的問題。 能夠讓肌膚持久光滑細嫩。
2、白牡丹中除了含有茶中固有的營養成分外，還有含有人體所需的活性酶。 醫學研究表明，長久飲用白牡丹能夠有效提高人體的脂酶的活性，從而使人體的脂肪能夠有效分解代謝。 同時還能夠有效控制血糖的平衡，只是由於白牡丹中一些有效成分能夠使胰島素分泌量處於平衡。
3、有效消暑解渴， 特別適合夏天飲用， 在夏天飲上一杯白牡丹茶能夠有效預防中暑。
5、 白牡丹茶中含有維生素A，這種物質能夠在人體內合成維生素A。 維生素A能夠起到保護眼睛的功效。 特別適合於青少年的飲用。
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